Innanzitutto dobbiamo distinguere il termine Nutrizione da Alimetazione.

 Alimentarsi significa mangiare, ovvero portare alla bocca qualsiasi cibo esso sia.

Nutrirsi invece, significa dare al nostro organismo sia i MACRONUTRIENTI, ovvero carboidrati, grassi e proteine nel giusto equilibrio seguendo l' indice glicemico, ma anche tutti i MICRONUTRIENTI , ovvero vitamine sali minerali et. al. che necessitano per il normale funzionamento cellulare, quindi potremmo parlare di nutrizione cellulare.

Per Ultimo ma non per importanza, anzi , l' ACQUA , considerando che siamo composti essenzialmente di acqua.